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第1401章 业绩可查

崔小七第一天当店长,很出色,敢于和陌生人交谈,没有出现自卑和烦躁的情绪。

沈知棠有意考验她,见她真能应对,心里有数了。

司机把一个一人多高的花篮从车后厢搬下来。

众人这才知道,为什么送花要用货车了。

这么大一个花篮,至少得好几百元,而且花也是鲜花,一看就知道价值不菲。

花篮两边红色的彩条都写上了字,右边是喜福来开业大吉,左边则写着,霍少辰、黄丽玲伉俪贺!

花篮摆在店门右侧,衬得崭新的店堂喜气洋洋。

“哟,霍少辰?那不是城里五大家族之一的霍家少爷吗?”

有路人停留驻足,看到漂亮的花篮和彩条上的字,不禁好奇地问。

崔小七正好站在店门口,听到路人这么问,不禁回头看了一眼边上的沈知棠。

沈知棠冲她点点头。

崔小七明白了,不由又是心中一震。

一个小小的蛋糕店,竟然让霍氏送来开业花篮,小沈总这排面,真是足足的。

于是,崔小七向那几个路人点点头,说:

“没错,就是那个霍家。”

路人闻言,抬步向蛋糕店内走来,边走边说:

“看来这家店不寻常,我倒是要看看卖的什么蛋糕,会不会比城里其它蛋糕店的好吃。”

“欢迎光临!”

崔小七没想到,一个花篮,还引来了第一批客人。

然而,让崔小七大跌眼镜的事还没停止。

不一会儿,又驶来一辆小货车,同样是司机跳下来问,是不是喜福来蛋糕店。

当崔小七说是时,司机说是香港商会送来开业花篮。

崔小七大为吃惊,本想到一家小小蛋糕店,还引来了香港商会的关注。

小沈总这么大的能量?

不过,接下来,更多送来的花篮,慢慢让崔小七都签麻木了,什么刘华德、霍思妮伉俪、詹姆斯律师事务所、月凌科技公司……都是一些鼎鼎有名的大人物、大公司。

花篮很快把蛋糕店两边摆得满满的,令中间形成了一条通往店里的鲜花通道。

如此夺目的花篮列队,着实吸引了路人的关注。

喜福来蛋糕店一开业,上午就迎来了一波消费高潮。

这么多人进店,但店里的秩序却没有乱,显得热闹而不拥挤,崔小七定睛一看,来店里的顾客,大都是一早去边上那家叫“灵泉食杂店”消费出来的,被这边的热闹劲吸引,他们就顺路过来看看。

“这些都是试吃样品,大家可以先试吃,再决定要不要购买。”

崔小七和店员端着试吃的托盘,里面是切成一小块一小块的蛋糕,还放了一次性的牙签,请进门的顾客试吃。

“这蛋糕也太美味了吧?简直能让我把舌头都吞掉,不行,我要多买几盒。”

有顾客在试吃后,当场一口气买了五盒蛋糕,说拿回去给太太、女儿,还有父母尝一尝。

有个顾客进来时,看是新店,将信将疑,但在试吃后,立马改变想法,说自己的女儿明天就要过18岁成人礼生日,想定一个同款品质的蛋糕。

崔小七拿出沈知棠加印的彩色生日蛋糕图谱,让顾客挑选。

图谱上,价格也是明码标价。

“这个生肖蛋糕要三千八?”

顾客吃惊。

“是的,我们店的蛋糕,一分钱一分货,所有的食材,除了边角料,主材都来源于隔壁的灵泉食杂店,包括装饰用的水果都是灵泉食杂店特供的。

而且,我们还有专门的奢华配送服务,三千八,您要是订了,绝不会后悔。”

崔小七赶紧说起事先准备好的话术。

这些是小沈总在培训期间,就对他们反复叮嘱,让他们要背起来,并融会贯通的。

“好吧,我期待这个蛋糕能给女儿的成人礼增光添彩,惊艳到场的嘉宾,你们可别让我失望。”

最终,这位顾客签下了这笔蛋糕大单。

“婚礼蛋糕预订?一个蛋糕要三万?

你们还真敢开价!”

也有顾客翻阅预定的服务图册,不由大吃一惊。

“我们店的蛋糕物有所值,您可以根据实际需要订蛋糕。”

店员流利应对。

“小沈总,才开业两个小时,咱们的蛋糕就卖了三分之二了,眼看就要卖光了,她们都在加紧做蛋糕。”

崔小七喜滋滋地去办公室报告。

沈知棠今天坐镇蛋糕店。

“很好,有点出乎我的意料。

不过,今天是新开业,顾客比较好奇,所以推动营业额上涨,过几天就会平缓回落了。

不管怎么样,今天开了一个好头。”

沈知棠乐见其成。

像蛋糕、奶茶这样的消费企业,卖出产品就能收现金,回笼现金最快了,正好可以填补她投资高科技公司的损耗。

她一个人撑起那么多技术团队的花销,她容易吗?

而蛋糕、奶茶、灵泉食杂店之所以能牢牢吸引回头客,全部仰赖她空间优质的食材。

看来,她以后一天都不能偷懒了,必须勤快地种种收收,不能懈怠。

喜福来蛋糕店开业第一天,营业火爆,到晚上盘点时,崔小七发现,全天共卖出7万元的蛋糕。

一天7万元,一个月不得卖出200多万的蛋糕?这也太吓人了吧?

这还是因为第一天蛋糕准备不足,下午三点就提前闭店了。

如果一直营业到夜里八点,那说不定营业额还要翻倍。

崔小七这才发现,小小蛋糕店,果然不简单。

难怪霍氏这样的大家族,都会给小沈总送来开业花篮。

沈知棠面对盘点后的第一天战绩,倒没有太惊喜,因为她早就料到会是这样的场面了。

她的蛋糕都是以空间产物为主食材,没人能逃过这样的美味。

相比灵泉食杂店的销售额,蛋糕店的产能还是低了,她打算尽快把喜福来的连锁店开起来。

她打算以加盟授权的形式开连锁店,主食材全部由总店提供,只要加盟店盘活起来,等于灵泉食杂店又多了无数的分销商,她就会获得源源不断的现金流。

有了第一家店的良好示范效应,相信想要加盟的商家,很快就会打破头,争抢着要加盟。

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